成果列表

项目来源为2012年海南省科学事业费项目（项目编号：KYYS-2012-50），主要成果为： 1.本项目共引进规格2200只/Kg左右的小规格仿刺参苗种22万只，共引进规格60头/kg左右的大规格仿刺参苗种5.37万只。经过3个月左右的标粗和养殖，苗种标粗成活率达到62.7%，苗种个体增重率为585.6%；水泥池养殖均规格达到50.8g/只，47.1%以上达到商品规格，成活率85.6%；池塘养殖平均规格达到84.7g/只，72.2%以上达到商品规格，成活率72.5%。 2.项目利用南北地区各自的季节优势，建立了仿刺参海南地区冬季保苗和养殖技术模式，实现了仿刺参的全年快速生长，缩短仿刺参养殖周期至少半年以上；仿刺参与对虾混养的模式，对池塘底质和水质改善效果明显，促进对虾健康养殖的同时，很大程度的增加养殖副产值。

微波膨化木薯脆片的研究状态：寻求转化 转化方式：交易费用：面议

以木薯为原料，研究微波原理膨化木薯脆片过程中的物性特点及其工艺参数，通过微波技术进行膨化干燥处理，探求物料加工特性，获得最佳工艺参数，获得低油加工木薯脆片，为后续休闲食品的研究打下基础。通过该项目的研究，掌握了微波膨化木薯的机理和物性特点，获得了微波膨化木薯脆片的工艺；对木薯进行切片、烫漂、干燥等处理后，增强了微波膨化效果，利用密度较高的微波进行瞬时膨化，微波膨化产品质量要好；发表论文2篇。微波膨化技术已经在红薯果蔬等脆片加工上开展了应用，在木薯加工已经进行了初步应用，主要是进行快速干燥和膨化，安全绿色节能环保，技术应用前景广阔。

菠萝蜜籽抗性淀粉制备、特性及其降糖功效研究状态：寻求转化 转化方式：交易费用：面议

本课题采用了压热酶解脱支工艺制备菠萝蜜籽抗性淀粉，通过控制反应条件可获得抗性淀粉含量高达 26.8%的产品。SEM分析发现两种方式处理后淀粉颗粒形貌呈现出多孔状的海绵结构。X-衍射分析发现淀粉经过两种方式处理后由 A 型结晶变为 B 型结晶，高级结晶区减少，低级结晶区域增大。DSC 研究发现淀粉经过两种方式处理后淀粉的糊化温度范围变宽。在体外消化系统中，压热和压热酶解淀粉都呈现出较好的抗消化性。小鼠对照实验研究发现，菠萝蜜籽抗性淀粉具有较好的降血糖的功效。该研究为菠萝蜜籽的开发利用提供一条新的思路，也为抗性淀粉的获取提供一种新的更为廉价的来源，未来应用于市场，将会带来良好的经济效益和社会效益。

点蓝子鱼工厂化养殖模式研究状态：寻求转化 转化方式：交易费用：面议

“点蓝子鱼工厂化养殖模式研究(编号KYYS-2014-55)”项目由海南省科技厅下达，由海南省海洋与渔业科学院（海南省海洋开发规划设计研究院）承担。其主要成果为： 1、开展点蓝子鱼的饥饿和补偿生长实验，点蓝子鱼幼鱼在短时间饥饿处理出现完全补偿生长（2d），可按一定规律采用饥饿后恢复投喂的策略优化点蓝子鱼养殖饲养管理措施。 2、采用的工厂化循环水模式养殖点蓝子鱼，可以实现大量节水，实现节能减排，降低对水环境污染，同时降低发生病害的风险。 3、开展了不同养殖密度实验，初步确定了点蓝子鱼的最佳放养密度，确定了点蓝子鱼工厂化养殖最佳投喂频次，总结出一套点蓝子鱼工厂化养殖新模式。 4、利用该养殖模式，商品鱼成活率达87.4%以上，单位水体产量达15.3kg/m3。 5、发表论文1篇。

同种异体治疗性角膜植入镜片的研发状态：寻求转化 转化方式：交易费用：面议

本课题将SMILE术中取出的人眼角膜基质透镜甘油冷冻保存后移植猴眼，从形态学到泪液因子及角膜蛋白组学表达等方面证明其安全有效，为同种或异种角膜基质透镜的更好应用提供实验依据。本项目利用X射线辐照或甘油冷冻保存对角膜基质透镜进行脱细胞处理，诱导细胞凋亡或坏死，维持角膜基质透镜的胶原结构。首次将人眼角膜基质透镜移植到猴眼，结果表明角膜基质透镜植入术是安全有效的。利用蛋白质芯片方法检测猴眼角膜基质透镜移植术后泪液中多种细胞因子的表达。首次利用iTRAQ蛋白质组学技术对猴眼角膜总蛋白种类进行鉴定，共鉴定出2227种猴眼角膜蛋白。项目发表论文2篇，博士论文1篇，其中SCI论文1篇；培养博士生2名。

植物源虾青素合成基因AdKeto和AdKC在番茄果实中表达的研究状态：寻求转化 转化方式：交易费用：面议

虾青素具有强抗氧化性。目前天然虾青素生产主要使用微生物，成本高、产量低；利用转基因植物导入微生物源基因，存在虾青素含量不稳定、中间代谢物积累等问题。植物中极少存在虾青素，夏侧金盏花除外，本项目从中分离克隆了虾青素合成相关基因AdKeto和AdKC，通过基因表达分析进一步验证了其与虾青素合成相关；成功构建了E8-HSP表达框启动下AdKC和AdKeto基因的双T-DNA植物果实特异表达载体；叶盘法将这2个基因单个及共转化番茄，分别获得单转和共转的转基因阳性株系，首批出瓶的阳性苗正常开花和坐果、成熟；结籽后播种并杂交，得到三种传代植株KC、GTO和杂交种KCGTO；完成对以上三种植株所结果实中类胡萝卜素的种类和含量的测定，为利用植物基因工程生产虾青素提供新途径。

沉香中结香真菌分布特点及其成香机制研究状态：寻求转化 转化方式：交易费用：面议

白木香Aquilariasinensis(Lour.)是珍贵国产药材沉香的唯一植物资源。沉香为白木香含树脂的木材，具行气止痛，温中止呕，纳气平喘之功效。健康的白木香植株不能产生沉香类物质，只有受到物理伤害、化学伤害或真菌侵染后才诱导结香。本项目以4株结香真菌为材料，检测了结香菌株在沉香形成过程中的分布特点，探索了结香真菌促进结香的机制，为利用微生物促进高品质沉香形成提供借鉴。项目获得发明专利4项，发表和接收的论文5篇，其中3篇中文和2篇SCI。

水溶性富勒烯C60-吡嗪二甲酰胺衍生物的合成及其生物活性研究状态：寻求转化 转化方式：交易费用：面议

本项目反复摸索了C60与5, 6-二甲基-2, 3-吡嗪二甲酰胺溴化产物的D-A反应，发现该D-A产物不稳定，能可逆地分解得到原料；继而以该吡嗪二甲酰胺为配体，与Cu2+、Co2+、Ni2+ 、Mn2+ 、Zn2+等过渡金属醋酸盐反应制备相应的配合物，并研究配合物的抗菌、抗氧化能力；同时将5, 6-二甲基-2, 3-吡嗪二甲酰胺作为桥联配体，芹菜素为端基配体合成二元铜配合物，并研究该配合物的DNA切割活性。研究结果表明所得金属配合物均没有明显抗氧化能力，但铜、钴、镍等配合物表现出一定的抗菌活性。这说明金属配合物相对于配体，脂溶性增加，有渗透到微生物膜内部的特性，可能产生新的生物活性，并且金属配合物的抗菌活性是与金属中心离子的性质有关的，这为药物的研发提供了参考。吡嗪二甲酰胺桥联芹菜素铜配合物有一定的DNA切割活性，这可作为人工核酸酶，用于分子生物学和医药研究领域等。成果已发表学术论文3篇。

一个新的木薯AP2转录因子促进叶柄离区分化影响叶片脱落的分子机制状态：寻求转化 转化方式：交易费用：面议

本课题来源于国家自然科学基金面上项目，木薯具有优良抗旱特性的重要原因之一是干旱能诱导木薯离区分化形成而脱落一部分叶片以适应新的干旱环境。乙烯信号是调节离区分化的重要途径。我们从木薯离区中克隆到一个AP2转录因子，从细胞、生理生化、基因调控和代谢方面多角度比较分析AP2基因表达变化对离区分化，乙烯和ROS途径，AP2下游基因及其代谢产物的影响，以阐明AP2调控离区分化影响叶片脱落的分子机制，本课题为揭示热带作物脱落机理及其利用相关机理进行脱落防控有着重要的科学指导意义。本课题共发表研究论文7篇，其中SCI论文5篇。

槟榔花茶对酒精性肝损伤保护作用的实验研究状态：寻求转化 转化方式：交易费用：面议

本课题以选择槟榔花茶作为干预物，通过动物实验阐释其对酒精性肝损伤保护功能，同时运用病理形态学与分子生物学的技术，初步证实槟榔花茶不仅可以抑制血清转氨酶AST、ALT活性的升高及总胆固醇（CHOL）、胆红素（TBIL）的升高；抑制脂质过氧化反应（提高抗氧化物酶SOD的活性，减少酒精所致肝脏还原性谷胱甘肽（GSH）的耗竭，降低丙二醛(MDA)的含量）；有效改善肝组织炎性细胞浸润、肝细胞脂肪变性等病理损伤；槟榔花茶还可抑制凋亡活化基因p53mRNA的表达，并使bcl-2/bax比率上调，从而减轻酒精肝损伤。为丰富酒精性肝病防治的理论和开发槟榔花茶的保健功能提供可靠的科学依据，开发其在保健产品上的商业利用价值及在功能性食品方面的利用前景，能够有效促进我省槟榔产业的发展。