成果名称 | 海南厚皮甜瓜贮运保鲜关键技术研究与产业化开发 | 成果来源 | 国内 | |
合作意向 | 产学研合作 | 所处阶段 | 通过小试 |
研究了三种厚皮甜瓜西州蜜17号、西州蜜25号和金香玉三种厚皮甜瓜的采后生理特性和贮藏性能。通过采后低温贮藏比较,耐贮藏性能为:金香玉>西州蜜17号>西州蜜25号。金香玉甜瓜采后6℃贮藏30天,经逐步升温出库后,好果率91%,货架期维持7天,商品率84%。1-MCP处理和浸钙处理可以大幅度降低采后腐损率。在三力源生态农业有限公司已经建立了甜瓜采后挑选、分拣、包装生产线1条,建设贮藏保鲜示范区1个,冷藏库8个,库容4800m3。实现了采后贮藏保鲜及销售产业化。2年获得经济效益346.51万元,提高了海南当地甜瓜的附加值。带动当地农户种植厚皮甜瓜,进行规范贮藏和运输,降低了采后损失率,社会生态效益明显,应用前景好。适用于厚皮甜瓜种植的区域,整个采后过程绿色安全,无污染,带动效应好。发表文章2篇。
主要应用行业 | 自主研发 | 知识产权形式 | 应用技术类成果 |
研发单位 | 三力源生态农业有限公司、海南省农业科学院农产品加工设计研究所 | 单位电话 | 0898-65797701 |
所属单位 | 三力源生态农业有限公司、海南省农业科学院农产品加工设计研究所 | 是否园区单位 | 否 |
联系人 | 知识产权与成果转化部 | 联系人电话 | 0898-65797701 |
主管部门:海南中小企业服务 | 建设单位:海南商业联合会
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