本标准规定了莲雾鲜果的要求，试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于莲雾鲜果。果实的大小级别采用感量小于0.1g的台秤称量果实的质量判定。果实的果形、色泽、风味均由感官鉴定。果面缺陷用肉眼或用放大镜检查果实的外表征状，并记录。在同一果实上有二项及其以上不同缺陷与损伤项目者，可只记录其中对品质影响较重的一项。