赣优157属籼型感温三系杂交水稻组合。全生育期121～146天，株型适中，每亩有效穗数约17.05万，平均株高111.5cm，平均穗长23.6cm，每穗总粒数148.4粒，结实率85.7%，千粒重30.9克。两年抗性综合表现苗瘟4级，叶瘟5级，穗颈瘟7级，白叶枯8级，纹枯7级。整精米率22.5%，垩白粒率44%，垩白度13.3%，直链淀粉20.2%。2015年早造生产试验平均亩产比特优009（CK）增产6.05%。该品种丰产稳产，适宜海南省各市县作早稻种植，栽培上要注意防治稻瘟病和白叶枯病。