本发明涉及农业设备技术领域， 更具体地， 涉及一种可拆卸平茬刀和覆膜机的甘蔗中耕施肥培土机，所述甘蔗中耕施肥培土机包括依次顺序安装的平茬刀结构、 限深轮系统、 培土系统、 开沟培土犁、 覆膜机， 所述甘蔗中耕施肥培土机包括施肥装置， 所述施肥装置设于培土系统上方；所述平茬刀结构通过第一可拆卸结构安装至甘蔗中耕施肥培土机， 所述平茬刀结构上设有连接平茬刀的第二摆臂、 用于限制平茬刀上下两个自由度的限位链条、 用于限制平茬刀前后两个自由度以及控制平茬刀与地面角度的四杆机构， 所述平茬刀结构上还设有用于动力转化的直角传动齿轮箱， 所述第二摆臂与直角传动齿轮箱连接。