本项目针对氮素对胡椒花穗发育的影响及调控机理不清的问题，以幼龄胡椒和结果胡椒为研究对象，开展施氮量对胡椒叶片碳代谢和花穗发育的影响研究，探索出不同施氮条件下的碳代谢动态变化，探明了氮素对胡椒叶片碳代谢过程的调控机理，明确了影响胡椒花穗发育的指标；分析了碳水化合物和氮含量与花穗发育的相关关系，明确了胡椒花穗发育的适宜施氮量，探明了施氮调控胡椒碳代谢影响花穗发育的机理。发表研究论文2篇，研究结果为生产中使用氮素进行胡椒花期调控提供了理论基础，为生产上减少幼龄胡椒和结果胡椒非主花期抽穗量以及增加胡椒主花期抽穗量等栽培措施提供了科学依据。