本项目从肉桂精油中分离和鉴定有效抑菌的天然植物单体化合物5种，分别是反式肉桂酸、反式邻甲氧基肉桂醛、反式肉桂醛、1，4-二苯基-1，4-丁二酮、香豆素。细胞学抑菌机理研究发现肉桂醛抑菌与导致孢子细胞膜损伤，细胞器如线粒体降解有关。联合珠海农药公司共同对其进行研发，开发了在4℃-37℃下都能稳定存放的微乳剂。 新研发的微乳杀菌剂对芒果炭疽病胶孢炭疽菌、芒果黑斑病链格孢菌、香蕉枯萎病尖孢镰刀菌古巴专化型、芒果蒂腐病拟茎点霉、芒果蒂腐病可可球二孢、柑橘黑斑病柑橘球座菌、梨黑斑病菊池链格孢、番茄枯萎病尖孢镰刀菌番茄专化型均有较好的抑菌效果，有望开发成绿色、环保的热带果蔬新型杀菌剂。