本发明公开了以椰子水为主要原料的芽抱杆菌培养基，包括:(1)刺激生长培养基(/L);(2)液体扩大培养基(/L);(3)菌落计数培养基(/L)。本发明以经济、廉价、来源广泛的椰子水为主要原料的芽抱杆菌培养基，同时建v.其科学、合理的使用方法;按此使用方法，这些培养基可满足芽抱杆菌规模化培养的要求。本发明充分利用海南椰子加工的下脚料—椰子水，首次建立以椰子水为主要原料的芽抱杆菌培养基，为今后开展芽抱杆菌规模化培养提供了良好的廉价培养基配方，具有良好的应用前景;为椰子水的高值化利用提供了一条有效途径，可明显增加椰子加工的附加值，同时减少了该加工业对环境的污染。