本发明公开了一种用于治疗帕金森病的EGCG香料药及其制备方法。该制备方法包括：(1)将聚合物材料和第一级靶向分子溶解在有机溶剂中，透析，冷冻，真空干燥，得到固体a；(2)将聚合物材料和第二级靶向分子溶解在有机溶剂中，透析，冷冻，真空干燥，得到固体b；(3)将聚合物材料和过氧化氢响应化学键分子溶解在有机溶剂中，透析，再投入EGCG，冷冻，真空干燥，得固体c；(4)将固体a、b、c溶解在有机溶剂中，超声得到混合溶液，再将超顺磁性四氧化三铁纳米粒子溶液投入到所述混合溶液中，超声后得到所述EGCG香料药。本发明的EGCG香料药解决了生物利用度低和体内留存时间短的问题，且显示对帕金森病有明显治疗效果。