本发明公开了一种基于多指标评价优选草珊瑚炮制工艺，工艺步骤如下，指定成分的HPLC测定；草珊瑚叶的工艺优化；草珊瑚茎的单因素试验考察；草珊瑚茎切制设计方案；AHP模型建立；综合评分方法；CCD‑RSM优选草珊瑚茎切制工艺和验证试验。本申请通过单因素试验，以新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、异嗪皮啶、落新妇苷、迷迭香酸含量的综合评分为评价指标，采用星点设计‑效应面法对草珊瑚软化切制工艺进行筛选，草珊瑚茎和叶选择不同处理方式进行工艺优选，并采用多指标层次分析法(AHP)结合星点设计‑响应面法优化草珊瑚炮制工艺，本研究将有利于草珊瑚的进一步开发，有望为制定草珊瑚相关炮制规范及质量标准提供实验依据。