本发明公开了一种枸杞干果制浆的方法, 该方法 采用了如下工艺 : 枸杞干果原料捡选→漂洗→浸泡护色→输 送、软化和破碎→打浆→离心分离种子、果皮→磨细→均质→ 贮存罐调配→脱气→杀菌冷却→贮存→无菌罐装→成品。用本 发明制造枸杞果浆的优点是 : 1)不受季节影响, 便于生产组织, 减 少损耗, 降低运输, 库存费用, 从而降低成本。2)不用防腐剂, 可有 效保持营养成份和保健成份不受破坏, 并使果浆色泽鲜艳, 风味 依旧。3)可广泛用作食品、饮料、医药产业原料。