本发明涉及一种在枯草芽孢杆菌芽孢表面展示葡萄糖氧化酶的方法与应用，通过向载体中插入芽孢衣壳蛋白基因与葡萄糖氧化酶基因的cotB‑god基因片段、芽孢衣壳蛋白基因与葡萄糖氧化酶基因的cotC‑god基因片段、芽孢衣壳蛋白基因与葡萄糖氧化酶基因的cotE‑god基因片段、芽孢衣壳蛋白基因与葡萄糖氧化酶基因的cotG‑god基因片段、芽孢衣壳蛋白基因与葡萄糖氧化酶基因的cotX‑god基因片段，构建重组载体，然后转化枯草芽孢杆菌制得。本发明所述的枯草芽孢杆菌工程菌表达体系具有安全、无内毒素的特点，在食品和医药产业化领域备受认可。