含锗化合物已知当被引入人体时，会展现某些治疗及预防上之特性包括化学治疗性质与免疫系统的刺激。本发明揭露了人类饮食增补剂，它包含可新陈代谢型含锗酵母，与其制造及使用方法。虽然有些锗化合物已知为有毒的，但应用於本发明营养曾补剂中的锗酵母产物乃是更纯的，低毒性，且更快速地被人体新陈代谢。