本发明涉及医药技术领域，特别涉及一种石斛养生茶的制备方法。本发明提供的石斛养生茶的制备方法包括切片，浸提、过滤，浓缩，茶叶复火，喷雾配制和再烘干步骤。本发明的有益效果是：通过本发明的方法制备得到的石斛养生茶，其外观形态与普通绿茶无异，饮用方便；组方简单，经动物实验证明，长期饮用对酒精中毒具有一定的保护作用。