本发明及一种含海洋生物多糖营养胶囊的制备方法。本发明通过外场辅助提取、膜设备多级浓缩分离、冷冻或喷雾干燥，获得海藻多糖；将海藻生物多糖和低分量壳聚糖、珍珠粉等营养成分均匀混合，用胶囊封装得到营养胶囊。本发明涉及的胶囊富含海洋生物多糖、蛋白质、氨基酸和珍珠钙等营养成分，具有调节人体免疫、抗衰老、调节人体、提高SOD酶活力、抗肿瘤和美白的作用。