本发明公开了一种从木薯渣中提取纤维素的方法，包括：将木薯渣水洗、干燥、粉碎；向粉碎后的木薯渣中加水煮沸，使木薯渣中的淀粉糊化，然后加入酶，在超声下进行酶解，酶解后灭酶，离心，弃去上清液；向剩余物中加入氢氧化钠溶液进行碱解，碱解后洗涤、过滤、干燥，即得木薯渣纤维素。本发明还公开了以该木薯渣纤维素为原料制备重金属吸附材料的方法以及重金属离子的吸附方法。本发明以木薯渣为起始原料，通过生物酶结合碱解的方法从木薯渣中提取纤维素，可以快速、高效的得到含量高的木薯渣纤维素，变废为宝，得到的重金属吸附材料对水体中的重金属离子吸附容量大，尤其是对水体中的镉和铅具有优异的吸附效果，具有很好的经济和环保价值。