本发明提供了一种便携式海上救援海水淡化方法及装置。装置包括：制水模块、供能模块、自动控制模块及辅助模块。其中，制水模块包括：取水装置、预处理装置、海水淡化装置及储水装置；供能模块包括太阳能板及蓄电池；自动控制模块包括：传感器、PLC控制板、开关及指示灯；辅助模块包括：浮力增加装置、拉杆及轮子。海水经过所述取水装置进入预处理装置，经预处理后进入所述海水淡化装置进行加热，之后进入疏水膜元件，其中所产生的水蒸气透过所述疏水膜元件，冷却后得到淡水并进入所述储水装置。本发明的适用于便携式海上救援用途的海水淡化工艺方法及装置，工艺过程简单，结构紧凑轻便，不需大量能耗，环境友好，易于可再生机械能驱动。