本发明公开了一种橡胶果破碎力试验机，属于农林产品加工机械技术领域。橡胶果破碎力试验机由破壳装置和压力测试装置两部分组成，在破壳装置中，安装了碾压片的滚压筒、底面为曲面的滚压槽和S型拉压力传感器组成的破壳装置为破碎橡胶果提供所需要的压力，通过压力测试装置实现记录破壳过程中橡胶果破碎时破碎力的大小，从而得出最佳破碎力的变化规律，有助于研究提高果仁质量和脱壳效率所对应的破碎力数值。本发明实现了测试橡胶果壳破碎力的动态测量目的，为采用搓擦挤压作用下进行橡胶果壳破碎的机械提供最佳的破碎力参数。本发明不仅能测出橡胶果的破碎力，还能用于测试其它果实的破碎力，用于核桃，板栗等其他坚果类碾搓作用下破碎力测试。