本发明提供一种山栏稻水田灌溉种植的高产栽培方法，主要包括壮秧培育、水田栽插、水田栽培施肥、水分管理、山栏稻收获与干燥等步骤。本发明采用旱稻水种模式，突破山栏稻原有的旱种栽培模式，能减轻山栏稻受水分胁迫的程度，降低杂草覆盖度，增加山栏稻的总产量，比普通旱种模式产量提高了267.44％，每穴穗数、每穗实粒数和结实率分别在不同栽培方式下差异极显著，且水田灌溉种植>普通旱种模式；另一方面，在山栏稻水田灌溉种植过程中，通过采用水田旱育壮秧培育、大田管理采用水旱交替的优化水分管理技术，达到了节水的目的。通过本发明方法可有效扩大山栏稻的种植面积，保护和利用了山栏稻的种质资源。