本发明属于甘蔗加工领域，尤其公开了一种自动甘蔗去皮分段废料回收设备，包括上机架、入料装置、下机架、皮屑收集箱、出料装置、切段装置和去皮装置，所述入料装置固定安装在上机架的一侧内壁上，所述皮屑收集箱安装在下机架底部一侧，出料装置固定连接在上机架远离入料装置的一侧内壁上，所述切段装置固定连接在上机架的内顶壁上，所述去皮装置固定连接在上机架的内顶壁和内底壁之间，所述下机架的底部一侧固定安装有输送动力电机和去皮动力电机。本发明提供了一种甘蔗去皮分段废料回收设备，在甘蔗去皮过程中，刀具位置可自动调整，甘蔗分段长度可指定，可对所去除的皮屑进行收集，便于后续的处理再利用。