本发明公开了一种中国辣椒带柄子叶诱导再生植株的方法，包括无菌苗的获取、不定芽的诱导、不定芽的伸长、不定芽的生根和移栽等步骤。灭菌后的种子接种在不添加植物激素的MS培养基上，选取适宜苗龄无菌苗的带柄子叶作为外植体，利用研究得到的诱导不定芽培养基产生不定芽，使得诱导分化率提高；利用研究得到的伸长培养基，使不定芽的伸长诱导率得到了很大的提升；生根培养基有利于不定根的诱导，从而提高了再生植株的成活率。采用中国辣椒带柄子叶作为外植体，结合筛选的诱导不定芽培养基、不定芽伸长培养基和生根培养基，显著提高了诱芽率和生根率，本发明构建的离体再生体系，为中国辣椒遗传转化的研究奠定了基础。