本发明提供了一种海藻酸钠衍生物和纳米SiO2协同稳定的pH响应性pickering乳液，所述乳液包括油水两相，其稳定剂为纳米二氧化硅和Ugi‑Alg，所述油相与水相的体积比为1∶0.1‑10，分散在水相中的二氧化硅的浓度为0.1‑10wt％，分散在水相中Ugi‑Alg的浓度为0.05‑5g/L，所述水相的pH为2‑7。本发明提供的Pickering乳液稳定性增强，有利于乳液的长期储存，同时制备方法操作工艺简单，避免超声或长时间均质等易产热的操作步骤，而且具有较大的制备通量，更容易实现乳液的放大生产，而且具有pH响应性，通过调节pH，可实现內相药物的可控释放，因此在化妆品、生物、农药药物传递等领域具有广泛的应用，以及很好的推广应用价值。