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专利概况
专利名称 一种小型啤酒自酿系统兼糖化锅的过滤槽
申请号 CN201821908568.3 申请日
公开(公告)号 CN209338495U 公开(公告)日
申请(专利权)人 海南大学 发明人 杨东升
专利来源 国家知识产权局 转化方式 委托人转化
摘要

一种小型啤酒自酿系统兼糖化锅的过滤槽,涉及小型啤酒发酵设备技术及工艺领域。现有小型啤酒自酿系统存在输送泵与输送管道极容易因麦皮而堵塞,浪费能源,影响输送效率的缺陷。本实用新型通过在过滤槽内安装环形电加热管、温度探头,分别用于麦汁升温和测定麦汁温度,利用所述过滤槽进行大麦芽糖化和过滤,有效地实现了分段升温糖化,并能正常实现麦汁过滤功能。在过滤槽内完成糖化与过滤两道工序,从而实现麦皮不进入输送泵与输送管道,避免堵塞,提高输送效率的目的。

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