本发明提供了一种植物抗寒性高效活体鉴定方法，包括以下步骤：(1)利用电容测试仪测定植物成熟叶片的适宜部位的电容；(2)比较植物不同品种成熟叶片上相同部位的电容大小，电容越小，则该品种抗寒性越强。本发明通过用电容测定仪田间测定植物成熟叶片的适宜部位电容值来鉴定、比较不同品种的抗寒性强弱关系，且本鉴定方法不需让植物样本经历低温胁迫过程，在常温条件下即可进行，具有简便、快捷、准确性较高、非破坏性检测之特点，是一种田间高效、快速测量植物抗寒性强弱的新方法。