本发明提供了一种脱硝催化剂的制备方法，包括：将锰盐、盐类化合物和硫代硫酸盐在溶剂中进行反应，得到反应产物，所述盐类化合物包括高锰酸盐、铁盐或铈盐；将所述反应产物进行焙烧，得到脱硝催化剂。本发明提供的方法采用水热合成法制备脱硝催化剂，制备得到的脱硝催化剂具有海胆状形貌及疏松多孔的结构，可以在脱硝的过程中提供更多的接触面积、减少扩散阻力、提高脱硝催化剂活性中心的利用率。因此，本发明提供的方法制备得到的脱硝催化剂比传统方法制得的催化剂具有更好的脱硝活性。实验结果表明，在150℃~250℃的条件下，采用本发明提供的脱硝催化剂对工业烟气进行脱硝，脱硝率>80%。