本发明涉及一种液压式椰果采摘机，特征是设有带液压支脚(8)的支座(1)，在支座(1)上设置回转塔(7)，回转塔(7)上设置由变幅缸(6)、伸缩缸(2)组成的液压传动系统，在伸缩缸的前端设置手臂(3)、前臂(4)和割刀(5)。本发明结构简单，从根本上改变了目前椰果采收的传统手工模式，大幅降低工人劳动强度，具有高效、安全、省时、省力等特点，实现了椰果采收机械化作业。