本发明涉及可拆卸菱形网格表面剥壳辊筒，属农业机械技术领域，用于坚果类作物剥壳作业。所诉的剥壳辊筒由挤压表面层、内辊筒和安装定位螺栓组成，挤压表面层通过安装定位螺栓固定在内辊筒上。挤压表面层由菱形阵列网格构成，每个菱形网格的垂直对角线长度大于等于水平对角线长度。内辊筒外表面具有凸包阵列，每个凸包结构置于挤压表面层的菱形网格内，凸包的直径小于菱形边长。挤压表面层的菱形阵列网格有利于提高辊筒破碎力，同时与内辊筒表面的凸包阵列相配合，可大幅提升挤压及夹持作物的能力，提高剥壳机的剥壳成功率。挤压表面层与内辊筒安装是可拆卸的，便于将磨损的表面层及时更换，而不是更换整个辊筒，并且可根据不同作物直径的大小更换为不同厚度的挤压表面层，以提高剥壳机的适应能力。