本发明涉及一种油棕花粉超低温保存法，是将采集的新鲜油棕花粉经除杂质后进行干燥，使油棕花粉的剩余含水量为8~9%；将干燥后的油棕花粉装入冷冻管中直接投入到液氮中预冻处理，然后再移入到超低温冰箱中保存，化冻时将超低温保存的油棕花粉用常温自来水冲洗即可化冻。本发明工艺简单，成本低，在控制花粉剩余含水量的前提下于超低温下对油棕花粉进行保存，有效地实现油棕花粉的长期保存，具有保存成本低、贮存时间长、花粉萌发率高等优点。