专利名称 | 一种贮藏和催熟香蕉的方法 | ||
申请号 | CN201310489083.0 | 申请日 | |
公开(公告)号 | CN103503976A | 公开(公告)日 | 2014-01-15 |
申请(专利权)人 | 海南大学 | 发明人 | 邵远志;李雯;刘康德;张鲁斌 |
专利来源 | 国家知识产权局 | 转化方式 | 委托人转化 |
摘要 |
本发明涉及一种贮藏和催熟香蕉的方法,包括以下步骤:1)对达到采收标准的原料及时进行采收;2)贮前预处理,用预处理剂浸果;3)用可食性涂膜剂处理;4)用乙烯吸收剂处理果实;5)用防雾型保鲜袋包装果实;6)在合适的低温下贮藏;7)贮藏期管理;8)销前催熟处理。本发明方法最大限度地延长香蕉果实贮藏保鲜期,通过科学合理的催熟技术,大大的改善香蕉的商品品质,提高经济效益。 |
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