本发明实施例提供了一种东北苦菜中5种化学成分的含量测定方法，所述化学成分包括绿原酸、异槲皮苷、木犀草苷、木犀草素及咖啡酸；所述方法包括：(1)建立5种化学成分的标准曲线；(2)获得供试品溶液的超高效液相色谱图；(3)确定供试品中5种化学成分含量。本发明采用超高效液相色谱法，同时检测东北苦菜中5种化学成分的含量，具有简单快速、稳定性强、精密度高、重现性好的特点，为东北苦菜的质量控制提供依据。