本发明涉及医药技术领域，具体涉及一种用于皮肤美白与缓解红肿的化合物及其制备方法。本发明将胡椒的有效成分胡椒醇与葡萄糖相结合，胡椒醇的羟基与葡萄糖的羟基通过醚化合成胡椒醇葡萄糖苷，反应具有简单易行、容易控制和选择性好等优点，将胡椒醇葡萄糖苷应用于生物活体实验，发现其具有皮肤美白、保湿、消炎止痒、缓解红肿、促进受伤组织修复等功效，应用前景十分广泛。