本发明公开了羟基酪醇醋酸酯在改善血管内皮功能障碍疾病中的应用，属于医药卫生技术领域，本发明以血管内皮SIRT6特异性敲除的纯合型(SIRT6endo‑/‑)小鼠和同窝阴性(SIRT6endo+/+)小鼠为研究对象，通过腹腔注射泊洛沙姆407(0.5g/kg/2day)一个月诱导建立高脂血症炎症小鼠模型，研究发现羟基酪醇醋酸酯具有降低血脂及血管炎症的作用，且是通过SIRT6介导的PKM2发挥抗血管内皮炎症作用的。在细胞水平，以人脐静脉内皮细胞为对象，发现羟基酪醇醋酸酯具有抗血管内皮细胞氧化应激和炎症的作用，并进一步通过TNFR1中和抗体、腺病毒高表达SIRT6或siRNA沉默SIRT6等技术，发现羟基酪醇醋酸酯通过TNFR1‑SIRT6‑PKM2信号通路发挥抗血管内皮细胞炎症作用。