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专利概况
专利名称 一种组合物及其应用
申请号 CN201810863414.5 申请日
公开(公告)号 CN109007820A 公开(公告)日 2018-08-01
申请(专利权)人 发明人 徐红涛; 谷欣
专利来源 国家知识产权局 转化方式
摘要

本发明公开了一种组合物,包括姜科植物可食部位、甘草、枸杞和青梅果;所述组合物可以作为底方添加入酒水、糖果中,还可用与米粉、粗粮粉类混合通过3D打印技术做出主食,也可以应用与中药和/或保健品中。本发明与现有技术相比,具有口感丰富,风味独特,最大限度地保存了各组分的原色风味和生物活性成分,营养价值高,满足广大消费者对食品多元化的需求,可以提高人群接受度,适合大规模的推广应用。

参与列表

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