本发明涉及保健品领域，具体而言，提供了一种人参泡腾片及其制备方法。本发明提供的人参泡腾片，包括碱剂600‑1000份，甜味剂500‑800份，人参粉10‑200份，酸剂1000‑1400份和维生素C 4‑200份。利用酸碱反应，使片剂迅速崩解成水溶液，人们在服用的过程中，即改变了片剂的难以吞咽，又改善了口感，使人们在享受喝饮料的过程中，增强了营养成分的吸收。该人参泡腾片比普通人参制品具有更高的生物效价、更重要的生理功能，有利于提高人参生物利用度。该人参泡腾片不仅可以有效提高人体的免疫能力，同时补充维生素C，长期服用对人体没有任何副作用，可以长期改善人体的亚健康状态。