本发明提供了一种苹果醋泡腾片及其制备方法，涉及泡腾片技术领域。苹果醋泡腾片包括如下重量份数的原料组分：苹果果汁粉100‑200份、苹果原醋10‑100份、维生素C 50‑150份、酸剂1000‑1500份、碱剂500‑1000份。本发明提供的苹果醋泡腾片以科学配比的苹果果汁粉、苹果原醋、维生素C、酸剂和碱剂为主要原料，安全无毒副作用，各组分之间相互影响，取得协同作用，不仅能够为机体提供丰富的营养，还能够达到排毒、养颜、促进减肥的功效，效果持久不易反复。