本发明公开了一种虾青素的用途，具体的是虾青素在抑制致龋菌生长的牙膏中的用途；同时，本发明还公布了一种牙膏。本发明中的虾青素可有效抑制各类致龋菌的生长繁殖，减少致龋菌在牙表的依附；在预防龋病、治疗龋病、促进口腔健康方面具有积极的作用，可广泛应用于预防龋病、治疗龋病的牙膏中。