本发明提供了一种2‑苯乙酰‑苯并咪唑‑7‑羧酸合成酶基因StBI，基因的碱基序列如SEQ ID No.1所示，2‑苯乙酰‑苯并咪唑‑7‑羧酸合成酶基因StBI翻译后得到的2‑苯乙酰‑苯并咪唑‑7‑羧酸合成酶，包含有2‑苯乙酰‑苯并咪唑‑7‑羧酸合成酶基因StBI的重组菌发酵后能够合成2‑苯乙酰‑苯并咪唑‑7‑羧酸，2‑苯乙酰‑苯并咪唑‑7‑羧酸具有疏水疏油性质，是一种黄色素，用于制备的染料，色牢度较好，不易因为与水、油的接触而掉色。