本发明公开了一种中药解酒软糖，由以下质量分数的物质组成：中药提取物100～150份、甜味剂15～25份、蜂蜜8～12份、pH调节剂0.6～1份、防腐剂0.01～0.02份和稳定剂10～15份，其中，中药提取物由陈皮、茯苓、半夏、葛根份、枳椇子份、菊花份、肉豆蔻份、草果份、白扁豆份、黄芪份和白茅根份组成；本发明制作工艺简单，制得的中药解酒软糖方便携带，可即时服用，且具有良好的解酒效果。