本发明提供了一种蒲公英的提取工艺及应用，包括提取、分离、絮凝、层析分离、干燥等步骤，采用该提取工艺，蒲公英的提取收率显著提高。本发明提供的蒲公英提取工艺具有工艺简单、操作安全、适于工业化生产优点；本发明制备的蒲公英提取物，可以用于制备治疗抗呼吸道感染的药物。