本发明公开了一种基于石墨烯传感器的农药残留监测方法和系统，通过设在农药喷洒系统中设置石墨烯传感器进行监控，可以最大限度的减小传感系统带来的功耗，进而可以节省运维成本，同时基于传统的监测方法有着更高的监测精度。