本发明公开了一种温度/pH双响应型水凝胶及其制备方法，该方法包括：部分脱乙酰几丁质制备；几丁质纳米纤维分散液的制备；将水相、油相和表面活性剂按照比例缓慢滴加混合，经过2‑72小时不停搅拌得到澄清透明的水包油型微乳液；将几丁质纳米分散液、微乳液、β‑磷酸甘油和生物复合因子按比例混合均匀，经过碱性凝固浴得到具有温度/pH双响应型水凝胶。本发明将β‑GP和生物复合因子与几丁质纳米纤维复合制备得到温度/pH双响应型水凝胶，制备方法简单，可操作性强。该温度/pH双响应型水凝胶具有良好机械性能、生物相容性、温度响应性、pH响应性和缓释性能，可应用于药物缓释等医药领域，具有良好的应用前景。