本实用新型公开了一种针对糖类的高效分离装置，包括分离器主体，所述分离器主体内腔侧壁固定环绕设置有加热片，所述分离器主体内腔顶部设置有挡板，所述挡板顶部固定设置有固定杆，所述固定杆与分离器主体内腔顶壁固定连接，所述固定杆顶部外壁环绕设置有排气孔，所述排气孔顶端贯穿分离器主体顶壁，且延伸至分离器主体外壁一侧。本实用通过加热片对雾化喷头喷出的雾化糖水进行蒸发结晶，使糖水内的糖和水进行分离，同时雾化的糖水有利于提高蒸发效率，而排气孔的设置，有利于将蒸发结晶后的水蒸气排放到外界，避免水蒸气在分离器主体内腔液化，从而影响糖晶体的质量，同时利用流水线的运输方式，可以大大提高生产效率。