本发明提供了一种来源于长双歧杆菌的粘附蛋白，并明确了其氨基酸序列；在此基础上实验发现该粘附蛋白不仅能够粘附于肠上皮细胞，而且具有提升微生物抗生素敏感性的作用，特别是对大肠杆菌O157：H7，这种抗生素增效作用尤为突出。基于这种有益的发现，确定了该蛋白作为大肠杆菌O157：H7抑菌增效剂的用途，从而扩展了其用途范围，同时提供了一种提升微生物药敏性的新途径。本发明基于严谨的实验手段获得了突出的技术效果，具有广阔的应用前景。