本发明公开了一种赖氨酰肽链内切酶冻干及贮存保护剂，所述保护剂的成分包括蔗糖，海藻糖，乳糖，左旋糖酐，聚乙二醇4000，甘露醇，甘氨酸或其盐和赖氨酸或其盐的一种，两种或多种混合物；所述保护剂的各成分在酶冻干溶液中的质量体积百分浓度为0.2％～5％。