本发明公开了一种α‑1, 2‑岩藻糖基转移酶及制备人乳寡糖中的应用，属于基因工程技术领域。本发明涉及来自原始介属密螺旋体Treponema primitia的核酸以及氨基酸序列，编码一种α‑1, 2‑岩藻糖基转移酶TpFucT，分离获得的TpFucT构建表达载体，并转化大肠杆菌表达菌株BL21(DE3)中实现高效表达。本发明还提供了利用α‑1, 2‑岩藻糖基转移酶生成岩藻糖基化寡糖、糖肽、糖蛋白和糖脂的方法，尤其是在合成人乳和人血型H抗原中的应用，在婴幼儿配方乳粉、食品与医药工业领域具有应用前景。