专利名称 | 一种透明油包水剂型制备方法及其应用 | ||
申请号 | CN201811446211.2 | 申请日 | |
公开(公告)号 | CN109330903A | 公开(公告)日 | 2018-11-29 |
申请(专利权)人 | 发明人 | 罗霞; 丁时华; 杨建; 许晓燕; 罗舒 | |
专利来源 | 国家知识产权局 | 转化方式 | |
摘要 |
本发明公开了一种透明油包水剂型制备方法及应用,将水相原料混合均匀,加热至80‑100℃,灭菌10‑30min,降至室温后,将添加剂缓慢加入混合均匀备用;将油包水型乳化剂添加至油相原料中,搅拌混合均匀,备用(如有固体或半固体性油脂添加,则需适当加热融化),随后在高速搅拌下,将上述已加入添加剂的水相原料缓慢加入已添加乳化剂的油相原料中进行乳化,于真空条件下进行均质,最后加入防腐剂和香精,继续在真空下搅拌,搅拌均匀后出料并分装。本发明仅添加了10%‑15%的油性成分,让油包水剂型呈现透明质地,稳定性、触感、使用性更佳,在补水滋润的同时清爽不油腻。 |
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