本发明属于微生物发酵领域，特别涉及一种微生物发酵法生产10, 11‑脱氢弯孢霉菌素的方法。本发明的特征在于使用液体发酵技术获得发酵基质，利用过滤方法去除菌丝体，然后通过乙酸乙酯萃取，减压浓缩得浸膏，利用乙酸乙酯重结晶技术，获得精制的10, 11‑脱氢弯孢霉菌素产品，纯度﹥99%。该菌种对发酵原料适应性强，产品10, 11‑脱氢弯孢霉菌素分离产率达28.8%。产品10, 11‑脱氢弯孢霉菌素具有防除杂草、抗肿瘤等多种药理活性，在医药、生物农药等领域具有广泛的应用。