本发明公开了一种滋补脾胃的保健组合物及其制备方法和应用。配方中包含成分的重量比为：鸡内金80‑150份；党参10‑50份；白术10‑50份；茯苓30‑80份；薏苡仁30‑80份；莲子30‑80份；芡实30‑80份；山药30‑80份；南杏仁30‑80份。其中，所述食用或者药食两用植物均经过低温超微细胞破壁。本发明还公开了该组合物的制备方法及用途。本发明采用食用或者药食两用的植物作为原料，富含氨基酸等营养成分，兼具良好的口感和健康的配方。采用本发明的配方及方法制得的保健食品，具有滋补脾胃的功效。