本发明公开了一种黄精多糖的柱层析分离方法和提取方法。本发明的黄精多糖的柱层析分离方法，其包括如下步骤：将黄精多糖用大孔吸附树脂进行柱层析分离，即可；其中，上样量为每100～200毫升柱体积上样10毫升，且上样的药液中黄精多糖的浓度为3.5～4.5毫克/毫升；洗脱剂为质量百分数为10～50％的乙醇水溶液；洗脱剂的用量为每100～200毫升柱体积用洗脱剂80～150毫升；洗脱流速为1～2毫升/分钟。本发明的黄精多糖的柱层析分离方法和提取方法操作简单，重复性好，产物纯度高，所分离的黄精多糖种类多样，并不局限低聚糖，更适合工业化生产。