本实用新型公开了一种薄膜蒸发器，包括蒸发罐一和蒸发罐二，所述蒸发罐一的上端连接设有排气罐，所述排气罐的外侧壁设有排气孔和排气扇，所述排气罐的罐顶插接连通设有气缸和活塞杆，所述活塞杆的下端固定连接设有Y型支架，所述Y型支架的下端固定连接设有圆台状中空结构的刮块，所述排气罐内腔的下方设有输料管和设在内壁的环状分料管一，所述蒸发罐一和蒸发罐二的外侧均绕设有螺旋状蒸汽管，所述蒸发罐二的上方连通有真空机，所述蒸发罐一下端的出料口一连接设有导流管，所述导流管的尾端连通设有分料管二。本实用新型与现有技术相比的优点在于：通过排气扇可排出气体，通过活塞杆带动刮块运动进行刮层处理，可受热均匀，蒸发效果好。